Нітрати: де продають у Броварах безпечні кавуни?
Саме це намагалися з’ясувати разом із дієтологинею Альоною Бабич. Обійшли 10 «точок».
Нітрати – це солі азотної кислоти, які також називають селітра. Ці солі є частиною багатьох рослин, ґрунту і навіть нашого організму. В допустимих нормах нітрати не страшні. ВООЗ рекомендованою денною дозою нітратів вказує 3,7 мг/кг, тобто 222 мг для людини масою 60 кг. Проте, якщо нітратів споживати з їжею або водою надто багато, вони концентруватимуться в організмі та перетворяться в нітрити, які справді несуть шкоду.
Зазвичай журналісти попереджають про свій візит в ту чи іншу організацію. Але тільки не тоді, коли мова про харчування, відтак, здоров’я і життя людей. Лише так можна зрозуміти реальну картину того, що та якої якості продають у Броварах. І для цього продавцям не потрібно заздалегідь готуватися: за першої вимоги покупця вони мають надати документи, які засвідчують якість та безпечніть продукції, а санітарна книжка – «безпечність» самого продавця. І це згідно з Правилами роздрібної торгівлі картоплею та плодоовочевою продукцією (Наказ Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України від 8 липня 1997 року N 344). http://search.ligazakon.ua/l_doc2.nsf/link1/REG2157.html…
Особливо зверніть увагу на п. 11,13, 18, 23, 27 та 63.
Дивіться також:
Броварську гімназію ім. С. Олійника відремонтують за 2 млн грн. Відео
Декларація в сімейного лікаря: чи є місця, де та як оформити. Відео
Кількість хворих на коронавірус у Броварах та районі зростає – лікарі. Відео
Екскурсія на ПрАТ «Броварське «ШБУ-50»»: активісти з’ясовували, що смердить на заводі. Відео
Центр «Дитяча лікарня»: про завершені і поточні ремонти та плани. Відео
